J’ai testé pour vous – Les insectes à l’apéro ! (Thaïlande)

Un vrai voyage implique une réelle immersion dans la culture du pays. Ceci inclut également la culture gastronomique.
Voici une vidéo pour tous ceux qui ont envie un jour de manger des insectes mais qui avant, aimeraient savoir à peu près quel goût ça a, et à quoi ça ressemble !!!

Vizeo© mon voyage autour du monde en vidéo.

Alex

meira manu and co

- 09/04/2011 06:56:01

Alex,pense à prendre les recettes de manière à ce que la prochaine fois que tu viens à l'apéro je puisse les préparer moi même! En tout cas je t'envie petit veinard! à bientôt manu et irene

benjamin

- 09/04/2011 08:00:27

Et bonne appétit bien sur !!!!!!! Pour les laves on sent bien qu'il faut rincer après quand même lol

David

- 11/04/2011 12:57:18

Alors à l'écoute du ton quelques peu cocasse, voire perspicace de cette vidéo, je dirais qu'à l'amorce de la dégustation, tu n'en étais pas à ta 1ère bière... et je pense que tu as bien fait. Parce que quand tu vas regarder la vidéo a jeun, tu vas te demander comment tu as encaissé une épreuve que, même à Koh Lanta, des gaillards d'1m92 et 110kg ne gère pas aussi bien ! Chapeau l'artiste ! Je me posais une question : bon, on sent que ces merveilleuses petites bêtes sont grillées à souhait. Du coup, la friture doit casser une peu le côté dégeu. Mais quand tu mâches, il doit bien y avoir des fois où t'as une surprise ? genre, je mâche du grillé et hop ! une 2ème couche une peu liquide qui explose en bouche !? parce que la petite grenouille ne semble pas avoir été vidée de ces viscères... Bon, allez, je vais me bouffer une bonne côte de boeuf... à point bien sure et continu de nous faire ger... rêver ;)

otile

- 11/04/2011 01:46:17

salut, dommage je viens de finir de dejeuner sinon tu m'aurais presque donné envie de gouter...pour certains "croustillants" tu n'as pas l'air toujour emballé...la bierre ça aide..NON?... a+

David

- 13/04/2011 12:52:20

bas les masques... voici ma réalité... http://vimeo.com/22334031

Lydia

- 15/04/2011 08:06:10

J'ai cru que ta dégustation n'allait jamais s'arrêter !!! Tu as fait le plein de protéines, vitamines et minéraux (mais pas que ça...) à ce que je vois ! A se demander si Nutella n'en met pas un peu dans ses pots pour pouvoir clamer les vertus de sa pâte à tartiner... Perso, je n'ai pas pu aller + loin que la p'tite sauterelle, mais ce doit être évidemment parce que je n'avais pas le breuvage qui a l'air de si bien les accompagner. En tous cas, bravo ! Et je ne manquerai pas d'avoir une petite pensée pour toi à l'heure de l'apéro toulousain. ++

Alex

- 17/04/2011 04:25:28

@ Manu : Tu m'envie pour manger des insectes ou pour le Tour du monde ? si c'est les insectes, je te fais un colis express ;-)

Alex

- 17/04/2011 04:30:15

@ Benjamin : Ahhh j'avoue la larve de guêpe m'a un peu pris de court !! lol

Alex

- 17/04/2011 04:40:07

@ David : Alors je tiens à rétablir tout de suite la vérité ! J'étais totalement sobre et c'était vraiment pour l'apéro avant de manger un vrai plat au resto !!! Mais par contre quelle belle supposition sur la texture, la goût, et le fondant de mon plat....à croire que tu as déjà essayé. Par contre la larve de guêpes m'a vraiment pris en traite, je commençais limite à être confiant lol

Alex

- 17/04/2011 04:45:14

@ Lydia : Ahhh c'est clair que niveau protéines j'étais blindé après ça lol Mais t'as tout as fait raison la bière aide drôlement bien à nettoyer les petites "surprises" !

franck :-)

- 18/04/2011 03:41:35

man versus wild puissance maximum...rien a dire respect

Joana

- 20/04/2011 02:59:48

Excellent ça donne envie les petitts grillons hum XD !!!! Et pus tes petites mimiques en disent long sur la saveur hahaha

NowMadNow

- 27/10/2011 10:00:06

Cela va sans doute paraître maso... mais j'ai hâte de me trouver confrontée à une telle assiette! NowMadNow

Cyn

- 23/06/2012 03:32:04

Raaaaaaaah ...... Bon, je sais, il faut essayer mais depuis mon arrivée à Bangkok, je n'arrive pas à sauter le pas !!! Par contre, je ne te vois pas tester les blattes ??!!!! (je ne les testerai pas non plus lol) Je te tiendrai au courant si j'y arrive mais c'est pas encore gagné ...