Les insectes à l’apéro, Thaïlande


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Un vrai voyage implique une réelle immersion dans la culture du pays. Ceci inclut également la culture gastronomique.
Voici une vidéo pour tous ceux qui ont envie un jour de manger des insectes mais qui avant, aimeraient savoir à peu près quel goût ça a, et à quoi ça ressemble !!!



Vizeo© mon voyage autour du monde en vidéo.


22 comments on “Les insectes à l’apéro, Thaïlande

  1. Sylvie

    Depuis 3 soirs, je lis ton blog, je regarde tes vidéos et je me marre!! Merci mille fois pour tes aventures! J’adore ton humour! Cette vidéo est vraiment mais vraiment ma préférée!

    • Alex

      Ahah ! Va jeter un œil à ma vidéo censurée, tu devrais encore plus te marrer. Elle est accessible depuis toutes les pages de mon site à partir de l’image rouge ;)

  2. J’ai été moins courageuse que toi, lors de mon voyage j’ai seulement testé les sauterelles grillées et je suis tout à fait d’accord avec toi ça a le goût de chips, sans sel…

    En tout cas je viens de découvrir ton blog et il est super, j’adore tes vidéos, à bientôt et bonne continuation.
    Ciao

  3. Cette vidéo m’a bien faite marrer ! L’expérience « insectes » est toujours un moment délicat et tu t’en sors plutôt bien je trouve !
    Moi j’ai goûté scorpions, larves de vers à soie, sauterelles et scarabées (en Chine) et je faisais pas trop la maligne au début. ;-)

  4. Raaaaaaaah …… Bon, je sais, il faut essayer mais depuis mon arrivée à Bangkok, je n’arrive pas à sauter le pas !!! Par contre, je ne te vois pas tester les blattes ??!!!! (je ne les testerai pas non plus lol)
    Je te tiendrai au courant si j’y arrive mais c’est pas encore gagné …

  5. Alex

    @ Lydia : Ahhh c’est clair que niveau protéines j’étais blindé après ça lol Mais t’as tout as fait raison la bière aide drôlement bien à nettoyer les petites « surprises » !

  6. Alex

    @ David : Alors je tiens à rétablir tout de suite la vérité ! J’étais totalement sobre et c’était vraiment pour l’apéro avant de manger un vrai plat au resto !!! Mais par contre quelle belle supposition sur la texture, la goût, et le fondant de mon plat….à croire que tu as déjà essayé. Par contre la larve de guêpes m’a vraiment pris en traite, je commençais limite à être confiant lol

  7. Alex

    @ Manu : Tu m’envie pour manger des insectes ou pour le Tour du monde ? si c’est les insectes, je te fais un colis express ;-)

  8. Lydia

    J’ai cru que ta dégustation n’allait jamais s’arrêter !!! Tu as fait le plein de protéines, vitamines et minéraux (mais pas que ça…) à ce que je vois !
    A se demander si Nutella n’en met pas un peu dans ses pots pour pouvoir clamer les vertus de sa pâte à tartiner…
    Perso, je n’ai pas pu aller + loin que la p’tite sauterelle, mais ce doit être évidemment parce que je n’avais pas le breuvage qui a l’air de si bien les accompagner.
    En tous cas, bravo ! Et je ne manquerai pas d’avoir une petite pensée pour toi à l’heure de l’apéro toulousain. ++

  9. otile

    salut, dommage je viens de finir de dejeuner sinon tu m’aurais presque donné envie de gouter…pour certains « croustillants » tu n’as pas l’air toujour emballé…la bierre ça aide..NON?…
    a+

  10. David

    Alors à l’écoute du ton quelques peu cocasse, voire perspicace de cette vidéo, je dirais qu’à l’amorce de la dégustation, tu n’en étais pas à ta 1ère bière… et je pense que tu as bien fait. Parce que quand tu vas regarder la vidéo a jeun, tu vas te demander comment tu as encaissé une épreuve que, même à Koh Lanta, des gaillards d’1m92 et 110kg ne gère pas aussi bien ! Chapeau l’artiste !
    Je me posais une question : bon, on sent que ces merveilleuses petites bêtes sont grillées à souhait. Du coup, la friture doit casser une peu le côté dégeu. Mais quand tu mâches, il doit bien y avoir des fois où t’as une surprise ? genre, je mâche du grillé et hop ! une 2ème couche une peu liquide qui explose en bouche !? parce que la petite grenouille ne semble pas avoir été vidée de ces viscères…
    Bon, allez, je vais me bouffer une bonne côte de boeuf… à point bien sure
    et continu de nous faire ger… rêver ;)

  11. meira manu and co

    Alex,pense à prendre les recettes de manière à ce que la prochaine
    fois que tu viens à l’apéro je puisse les préparer moi même!
    En tout cas je t’envie petit veinard!
    à bientôt manu et irene

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